chancerne for, at du spiser færre grøntsager end du burde. Og du er ikke alene: Ni ud af ti amerikanere kæmper for at komme i de anbefalede tre plus portioner af grøntsager om dagen. Du ved, hvor gode de er for dig – friske produkter er fyldt med vitaminer, mineraler, fiber og utrolige phytonutrients (plantekemikalier), som du ikke kan få ved blot at poppe en pille. Men selv middag, det mest almindelige veggie-tunge måltid om dagen, kæmper for at levere de nødvendige portioner.
Så hvorfor lander grøntsager ikke på din tallerken meget oftere? Med alle livets Camerouns fodboldlandshold Trøje krav er det meget muligt, at du simpelthen har mindre tid til at forberede dem – det er sandt, alt det, der vask, hugning, terning og skæring kan være en opgave. Men det er tid til at stoppe afhængigt af et måltid for at imødekomme alle dine ernæringsmæssige behov og begynde at tænke ud af boksen “sidesalat”. Her er 8 lette (og velsmagende!) Måder at snige meget mere af Mother Nature’s perler ind i din daglige diæt.
1. Smoothies
Giv din morgen smoothie en vitaminforøgelse ved at tilføje et par håndfulde mørke, bladgrøntsager, som grønnkål eller spinat.
2. æg
Fin terninger peberfrugter, svampe, tomater, løg eller en knytnæve mikrogreener gør æg og omeletter endnu meget mere lækker! I en fart? Kast ristede grøntsager fra gårsdagens middag til stegepanden, før du tilsætter æggene.
3. Pandekager
Spe dåse majs i din yndlings pandekage-dej til hele hvede til øjeblikkelige majsfritters. De er fantastiske dyppet i almindelig yoghurt til morgenmad eller som en hurtig snack.
4. Sandwiches
Grøntsager giver sandwich en sund hjælp af vitaminer, smag og knas. Køb for-forudindstillede varer, som revne gulerødder og skiver rødbeder, og præ-vaskede bladgrøntsager fra købmanden for at gøre det endnu enklere at kaste grøntsager i din frokost.
5. Veggie -chips
Skift kartoffel- og tortilla-chips til veggie-chips-nej, ikke den forpakkede, forarbejdede slags. Gulerødder, agurker, peberfrugter og zucchini-skivet chip-stil er fantastisk til dypning. (Og glem ikke klassiske selleri -pinde!)
6. Dips
Når vi taler om at dyppe … det er så let at lave lækre, grøntsagsbaserede dips. Ser efter opskrifter med karamelliseret løg, aubergine, agurk, artiskok og mere.
7. Saucer
Kast gulerødder, løg, svampe og butternut squash i dine saucer, supper og gryderetter. Riv dem, terning dem, eller kog dem, indtil de bliver bløde – bare få dem derinde.
8. Muffins
Pulverize zucchini eller dampet broccoli i en foodprocessor og tilsæt den grønne godhed til din næste batch muffins. Du vil ikke engang bemærke deres smag i dine favoritter bagværk.
Kogt, rå, frisk, frosset, dåse eller 100% saft – hvordan får du din daglige dosis grøntsager i dag? Og fejrer du #Kaleday2015? Deltag i samtalen nedenfor!
Disse oplysninger er kun til uddannelsesmæssige formål og er ikke beregnet til at erstatte medicinsk diagnose eller behandling. Du burde ikke bruge disse oplysninger til at diagnosticere eller behandle et sundhedsmæssigt problem VfL Wolfsburg Trøje eller tilstand. Kontroller altid med din læge, før du ændrer din diæt, ændrer dine søvnvaner, tager kosttilskud eller starter en ny fitnessrutine.
Tracy Morris
Tracy Morris er Fitbit’s førende ernæringsfysiolog. Arsenal FC Trøje Med en kandidatgrad i ernæring og diætetik fra Sydafrika er hun også en australsk certificeret praktiserende diætist og et internationalt medlem af Academy of Nutrition and Dietetics i USA. I løbet af de sidste 20 år boede Tracy i fem forskellige lande og inspirerede mennesker over hele kloden til at være sunde. Hun bor i øjeblikket i Sunny Sydney, Australien, hvor hun hjælper Fitbit -fans over hele kloden med at leve deres bedste liv. Når hun ikke arbejder, løber efter sine tre små børn eller træner Pilates, kan hun findes og nipper til Pinot Noir med sin ægtefælle, der ser solen ned.